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参考分量(liàng)：6个烘烤温度：170度烘烤时间：18分钟准备材料：面包坯(pī)子：高筋面粉(fěn)180g、低(dī)筋面粉(fěn)45g、糖15g、盐2g、酵(jiào)母(mǔ)2g、全蛋液25g、冰(bīng)水(shuǐ)120g（夏天温度高建议用(yòng)冰(bīng)水）、无盐黄油20g装饰材料：无盐黄油30g、蒜蓉(róng)20g、盐1g、海苔碎少许制作(zuò)方法：1、将面包(bāo)坯子中除黄油以外的(de)所有(yǒu)材料(liào)放(fàng)进厨师机桶中，先1档低(dī)速搅(jiǎo)拌2分钟，搅(jiǎo)拌至无干粉状态时(shí)调(diào)至3档(dàng)快速揉面，揉(róu)8分钟(zhōng)左右面(miàn)团揉(róu)至扩展阶段(duàn)2、加入面包(bāo)坯子材料中(zhōng)的(de)黄油，先2档中速揉(róu)面将黄油(yóu)与面团搅拌(bàn)均匀(yún)3、再用(yòng)5档高速揉面10分钟，揉(róu)至面团表面变得特别(bié)细腻光(guāng)滑(huá)，同时能拉出透明且有弹性的(de)手套(tào)膜，用手指捅破薄膜(mó)呈(chéng)现光滑的(de)洞口，滚圆(yuán)面团放在厨师机桶中盖民国奇探在线观(guān)看免费(fèi)上(shàng)保鲜(xiān)膜放置在常(cháng)温下发酵 4、大约40分钟左(zuǒ)右(yòu)，面团发酵至2倍大小(xiǎo)，用手指(zhǐ)蘸少许面粉戳一(yī)下，洞口(kǒu)不(bù)回弹、不回缩表(biǎo)示发酵(jiào)完成5、面团(tuán)发酵完成后，先(xiān)进行排(pái)气(qì)，再(zài)平均分成(chéng)6等(děng)份，滚圆松弛15分钟左右6、用擀面杖将(jiāng)松弛好的面团擀成椭圆(yuán)形(xíng) 7、翻面后，从一端向一另一端卷起，收口处(chù)用手(shǒu)指头压薄一些(xiē)8、卷好后(hòu)收口处朝下，按(àn)此方(fāng)法(fǎ)将剩余(yú)的面团全部(bù)做完，放置在垫有吸油纸(zhǐ)的烤盘上进行二次发酵9、利(lì)用面包坯子二次发酵的时间将蒜剁成(chéng)泥，与黄油和盐充分搅拌均匀 前五(wǔ)场西(xī)部(bù)决(jué)赛过后，保(bǎo)罗贡献场(chǎng)均19.8分，6.8个(gè)篮板和4.6次助攻，投篮命中(zhōng)率达(dá)到40.7%，而三分球命中(zhōng)率也有36.8%，是球队中毫无疑问的最全面(miàn)进攻点(diǎn)，从最后两(liǎng)场(chǎng)球队在比赛后半程(chéng)被逆转，也看(kàn)得出球(qiú)队缺少(shǎo)稳定的(de)进攻点。2018年季后(hòu)赛，欧文因伤需要手(shǒu)术治疗，导致他(tā)缺(quē)阵凯尔特人队的所有季后赛，尽管球队在没他的情况下(xià)，一度(dù)和对(duì)手在东部决赛中打到“抢七(qī)大战(zhàn)”才败下阵(zhèn)来，但是球(qiú)队(duì)在(zài)季后赛的艰难晋级历程还是看(kàn)得出缺少进攻火(huǒ)力。 10、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口11、大约40分钟(zhōng)后面包(bāo)坯子发酵完成12、在面包(bāo)坯子表(biǎo)面割一个(gè)口 13、将(jiāng)装(zhuāng)入裱(biǎo)花袋中的(de)蒜蓉(róng)酱挤在割(gē)口处14、撒上少许(xǔ)海(hǎi)苔碎 小贴士：1、夏(xià)天温度高(gāo)建议用冰水揉(róu)面，恒温水容

易出(chū)现面团在搅拌过程中就加速发(fā)酵，影响面包的口感(gǎn)2、面(miàn)粉与水的(de)量根据面粉的吸水(shuǐ)性不同适当做调整，一般(bān)预留5%左右(yòu)3、表面装饰的海苔碎(suì)可以根据自己(jǐ)的(de)口味换成香葱或(huò)其他食材(cái)4、烘(hōng)焙的时间和温度根(gēn)据自(zì)家烤箱的情况(kuàng)和面团的大(dà)小(xiǎo)调(diào)整早餐(cān)面包 。

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